La Boite A Sel Ile De Re

La coopérative des sauniers de l ile de ré lance son nouveau site internet.

La boite a sel ile de re. Toutefois le chemin de fer et la révolution industrielle porte un coup dur sur l activité du sel sur l ile de ré. La fleur de sel se récolte en fin de journée. Dans les gâteaux au chocolat les blancs en neige le. Retrouvez toutes les gourmandises.

Sur mardi juillet 17 th 2018 dimanche lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre st nd rd th. Spécialités de l île de ré chocolats et caramels à la fleur de sel de l île de ré en vente sur notre boutique. 17880 les portes en ré. La boite en fer décor carte ile de ré garnie de 2 sortes de biscuits pur beurre dont le sablé rétais à la fleur de sel le sablé caramel caramel à la fleur de sel et aux éclats de caramel boite de 300 grs dluo.

Ce marais fait environ 2 hectares soit 55 carreaux bassins pour récolter le sel. Nous recueillons alors les fins cristaux formant un voile à la surface de l eau. La boîte à sel tient son nom d un monument dédié aux héros de guerre qui était bâti non loin du restaurant qui rappelait de par sa forme une boîte à sel. La fleur de sel est cueillie délicatement l été à la surface des aires saunantes.

Elle pourra également apporter une note subtile à vos desserts. Elle apparaît en fin d après midi lorsque la brise du soir pénètre les bassins chauffés par les rayons du soleil provoquant ainsi un écart de température. Esprit du sel depuis 1986 notre détermination est toujours aussi forte pour préserver la culture et le patrimoine des marais salants de l île de ré pour vous offrir aujourd hui une gamme de fleurs de sel et de sels marins aux épices 100 bio. 125g 250g 500g ou 1kg.

Elle s utilise en touche finale. On connait la fleur de sel qui par son croquant et sa simplicité sublime une. Le monument du général michel armand de beaupuy il fut érigé en 1801 en l honneur du général napoléonien beaupuy. Ces fins cristaux friables et croustillants sublimeront la saveur de vos salades et de vos plats préparés.

Sel fin gros sel et fleur de sel de l ile de ré sarl la boite à sel est une exploitation de sauniers indépendants qui se situe dans les marais salants de ars en ré.